Нежные панкейки на молоке — американские оладьи без масла
Эти панкейки получаются воздушными и мягкими, как облачко. Их не нужно жарить на масле — просто на сухой сковороде, что делает блюдо более лёгким. Идеальный завтрак для всей семьи.
Нежные панкейки на молоке — пошаговый рецепт за 40 минут. Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, сахар, сода. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду.
**Совет:** Соду не гасите — она сработает в тесте от молока.
В другой посуде взбейте яйцо с молоком и растительным маслом до пышной пены. Лучше использовать миксер на высокой скорости — масса должна увеличиться в объёме.
**Совет:** Молоко лучше брать комнатной температуры, тогда пена будет пышнее.
Соедините сухую смесь с жидкой, перемешайте миксером до однородности. Тесто готово.
**Совет:** Не перемешивайте слишком долго — достаточно, чтобы не было комочков.
Разогрейте сухую сковороду (без масла) на среднем огне. Столовой ложкой выложите тесто и жарьте, пока на поверхности не появятся пузырьки.
**Совет:** Если сковорода с антипригарным покрытием, масло не нужно.
Деревянной лопаткой аккуратно переверните панкейк и жарьте ещё минуту-другую до золотистого цвета.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Нежные панкейки на молоке — американские оладьи без масла
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]