Нежный манник на кефире — простой пирог к чаю
Этот манник получается невероятно нежным и воздушным. Готовится он очень просто, без лишних хлопот — идеальный вариант для домашнего чаепития.
Нежный манник на кефире — пошаговый рецепт за 60 минут. Ингредиенты: кефир, яйца, манка, мука, сахар. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Заранее растопите сливочное масло и дайте ему остыть. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. Влейте кефир и перемешайте. Затем добавьте манную крупу и снова хорошо перемешайте. Оставьте на 20–30 минут, чтобы манка набухла (но можно готовить сразу, если спешите).
**Совет:** Если используете стакан для измерения, берите один и тот же стакан для всех ингредиентов — объём может быть любым, главное, чтобы он был одинаковым.
Влейте в тесто растительное и растопленное сливочное масло, перемешайте. Просейте муку вместе с содой и ванилином, добавьте в миску. Тщательно перемешайте до однородного теста без комочков.
**Совет:** Соду не гасите — она погасится кефиром.
Смажьте форму для запекания маслом (если форма силиконовая, можно не смазывать). Вылейте тесто в форму и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
**Совет:** Время выпечки зависит от вашей духовки, ориентируйтесь на румяную корочку и сухую шпажку.
Дайте готовому маннику немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките. По желанию украсьте сахарной пудрой, ягодами или полейте вареньем. Подавайте тёплым или полностью остывшим.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Нежный манник на кефире — простой пирог к чаю
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- кефир
- яйцо куриное
- масло подсолнечное
- масло сливочное
- сода
- ванилин
- манная крупа
- мука пшеничная
- сахар
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]