Паста с креветками и лимоном, рукола
Быстрая итальянская паста с креветками, лимоном и свежей рукколой — легкий ужин.
Лёгкая и ароматная паста с нежными креветками, свежей рукколой и ярким лимонным вкусом. Готовится за 30 минут и идеальна для быстрого ужина.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Лимон вымойте, натрите цедру, выжмите сок. Чеснок мелко нарубите. Креветки разморозьте при комнатной температуре и промокните бумажным полотенцем.
Вскипятите подсолённую воду, добавьте пасту и варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. За 1 минуту до готовности зарезервируйте 100 мл воды для варки.
Разогрейте оливковое масло на сильном огне в большой сковороде. Добавьте чеснок и красный перец, обжарьте 30 секунд. Выложите креветки, посолите и поперчите, жарьте 2–3 минуты до розового цвета.
Слейте пасту, добавьте в сковороду с креветками. Влейте лимонный сок и 50 мл зарезервированной воды, перемешайте на огне 1 минуту.
Выключите огонь, добавьте рукулу и цедру лимона, аккуратно перемешайте. Распределите по тарелкам и подавайте сразу.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Паста с креветками и лимоном, рукола
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]