Полезные конфеты из чечевицы с финиками и орехами
Эти конфеты — настоящая находка для любителей сладкого, которые заботятся о здоровье. Нежная текстура, насыщенный вкус какао и орехов, а главное — никакого сахара! Попробуйте — и вы удивитесь, что основа этих конфет — обычная чечевица.
Полезные конфеты из чечевицы с финиками и орехами — пошаговый рецепт за 180 минут. Ингредиенты: чечевица, финики, орехи, какао, ваниль. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты. Финики замочите в холодной воде на 1 час, затем обсушите и удалите косточки. Чечевицу промойте, залейте холодной водой и варите до готовности. Орехи (у меня миндаль, фундук и грецкие) подсушите на сухой сковороде около 7 минут, постоянно помешивая, затем остудите.
**Совет:** Орехи можно взять любые по вкусу. Главное — хорошо их просушить, чтобы конфеты не были влажными.
Измельчите орехи в блендере в режиме «пульс» до крошки. Отдельно измельчите финики. К финикам добавьте вареную чечевицу, 3 столовые ложки какао и ванильную эссенцию, снова измельчите до однородной массы.
**Совет:** Не перебивайте орехи в пасту — нужна именно крошка, чтобы чувствовалась текстура.
Добавьте в массу 120 г измельченных орехов и тщательно перемешайте. Из полученной массы скатайте шарики или конфеты любой формы. Часть обваляйте в оставшихся молотых орехах (80 г), часть — в оставшемся какао (2 ст. ложки).
**Совет:** Если масса липнет к рукам, слегка смочите ладони водой.
Уберите конфеты в холодильник минимум на 2 часа, чтобы они стабилизировались. Подавайте с любимым напитком — особенно хороши с чашечкой ароматного кофе.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Полезные конфеты из чечевицы с финиками и орехами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]