Пышные оладьи на молоке с сухими дрожжами
Хотите оладушки, которые тают во рту? Этот проверенный рецепт на молоке и сухих дрожжах даёт невероятно воздушное тесто, которое поднимается за полчаса. Готовятся просто, а результат радует всю семью.
Пышные оладьи на молоке с сухими дрожжами — пошаговый рецепт за 60 минут. Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, сахар, соль. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. Отмерьте муку, молоко, дрожжи, сахар и соль. Молоко слегка подогрейте — оно должно быть тёплым, но не горячим.
В тёплом молоке растворите сахар и сухие дрожжи. Оставьте смесь в тепле на 10 минут — должна появиться пенная шапка.
**Совет:** Если пены нет, дрожжи могли потерять активность — попробуйте другие.
Муку просейте в большую миску. Влейте дрожжевую смесь, добавьте соль и перемешайте вилкой до однородного теста. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 30 минут. Тесто должно хорошо подняться.
**Совет:** Не мешайте тесто после подъёма — аккуратно зачерпывайте ложкой.
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом. Столовой ложкой, не перемешивая тесто, берите порцию по стенке миски и выкладывайте на сковороду. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
**Совет:** Масла должно быть достаточно, чтобы оладьи не прилипали, но не слишком много.
Готовые оладьи подавайте горячими с вареньем, мёдом или сметаной. Приятного аппетита!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Пышные оладьи на молоке с сухими дрожжами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]