Салат «Ананас» с курицей, грибами и сыром в праздничной подаче
Этот салат не только вкусный, но и очень нарядный. Благодаря необычной форме и аппетитному декору он станет главным украшением вашего стола. Готовится просто, а выглядит как настоящее произведение искусства.
Салат «Ананас» с курицей, грибами и сыром — пошаговый рецепт за 60 минут. Ингредиенты: куриные окорочка, ананас консервированный, шампиньоны, сыр, грецкие орехи. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Заранее отварите куриные окорочка в подсоленной воде до готовности, остудите и отделите мясо от костей. Нарежьте филе небольшими кубиками и сложите в глубокую миску.
**Совет:** Чтобы мясо было сочнее, варите его на медленном огне и дайте остыть прямо в бульоне.
С консервированных ананасов слейте жидкость, слегка отожмите кусочки и добавьте к курице.
Лук нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны (свежие или замороженные) нарежьте пластинками. Обжарьте лук с грибами на сливочном масле до готовности и золотистого цвета, затем дайте остыть.
**Совет:** Если используете замороженные грибы, предварительно разморозьте их и слейте лишнюю жидкость.
Большую часть сыра натрите на крупной терке, оставив немного для украшения. Грецкие орехи мелко порубите ножом. Добавьте натертый сыр и орехи в миску к остальным ингредиентам.
**Совет:** Орехи можно слегка подсушить на сухой сковороде — так они будут ароматнее.
Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Выложите массу на плоское блюдо, придавая форму ананаса — овальную, слегка вытянутую.
**Совет:** Чтобы салат лучше держал форму, можно выложить его в миску, застеленную пленкой, а затем перевернуть на блюдо.
Натрите оставшийся сыр на мелкой терке и равномерно посыпьте им салат со всех сторон — это будет «кожура» ананаса. Сверху выложите половинки грецких орехов, имитируя чешуйки. У основания салата разместите веточки зелени, чтобы они напоминали листья ананаса. Подавайте сразу или дайте настояться в холодильнике.
**Совет:** Для «листьев» лучше всего подходит свежая петрушка или укроп, но можно использовать и зеленый лук.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат «Ананас» с курицей, грибами и сыром в праздничной подаче
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- окорочок куриный
- ананас консервированный
- шампиньоны
- сыр
- лук репчатый
- масло сливочное
- грецкий орех
- зелень
- майонез
- соль
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]