Салат Арбузная долька с курицей и сыром
Этот салат не только вкусный, но и очень нарядный. Сочные помидоры и хрустящий огурец создают иллюзию арбузной дольки, а курица и сыр делают его сытным. Идеально для праздничного стола или чтобы удивить гостей.
Салат Арбузная долька с курицей и сыром — пошаговый рецепт за 60 минут. Ингредиенты: куриное филе, сыр, яйца, помидор, огурец. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Отварите куриное филе до готовности (около 30 минут после закипания). Остудите, снимите кожу и нарежьте мелкими кубиками. Для более сочного вкуса можно использовать мясо с ножки.
Яйца отварите вкрутую (10 минут), остудите и натрите на крупной терке. Твердый сыр тоже натрите на терке. Смешайте нарезанную курицу, сыр, яйца и мелко нарезанные маслины (оставьте несколько для украшения).
Заправьте смесь майонезом, хорошо перемешайте. На плоской тарелке придайте массе форму арбузной дольки — полукругом, слегка приподняв центр.
**Совет:** Чтобы салат лучше держал форму, можно выложить его в миску, утрамбовать, а затем перевернуть на тарелку.
Помидор нарежьте очень мелкими кубиками. Лучше взять мясистый, чтобы было меньше сока. Свежий огурец натрите на крупной терке. Выложите помидорную массу на центральную часть «дольки», а тертый огурец — по краю, имитируя корку арбуза.
**Совет:** Если помидор слишком сочный, откиньте его на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе салат может «поплыть».
Из оставшихся маслин нарежьте небольшие кусочки и разложите их сверху на помидорном слое, как арбузные семечки. Салат готов к подаче.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат Арбузная долька с курицей и сыром
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]