Салат с киноа, нутом и гранатом
Питательный салат с киноа, хрустящим нутом и сочными зернами граната.
Лёгкий и питательный салат с киноа, хрустящим обжаренным нутом и сочными зёрнами граната. Освежающая заправка с лимоном и оливковым маслом подчёркивает натуральные вкусы ингредиентов. Идеален как основное блюдо или гарнир.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Киноа промойте под холодной водой. Варите в подсолённой воде в соотношении 1:2 (киноа к воде) 15 минут до полного впитывания жидкости. Остудите.
Консервированный нут слейте, промойте. Выложите на сухую сковороду и обжарьте 5–7 минут на среднем огне, помешивая, до хрустящей корочки. Посолите и поперчите.
Помидоры черри разрежьте пополам, огурец нарежьте кубиками, красный лук нашинкуйте тонко. Зёрна граната извлеките, удалив белую плёнку.
Петрушку и мяту мелко нарубите.
В отдельной посуде смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, чёрный перец и зиру. Хорошо взбейте.
В большой миске соедините остывшую киноа, хрустящий нут, помидоры, огурец, красный лук и зёрна граната. Добавьте петрушку и мяту.
Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте. Дайте постоять 5 минут перед подачей, чтобы вкусы объединились.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат с киноа, нутом и гранатом
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- киноа, сырая
- нут
- гранат
- помидоры черри
- огурец
- лук красный
- петрушка свежая
- мята свежая
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль
- перец чёрный
- зира
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]