Салат с лимонной заправкой и овощами
Этот салат — настоящая находка для любителей свежих овощей. Главное здесь — ароматная заправка на основе лимона и оливкового масла, которая превращает простые ингредиенты в яркое блюдо. А хрустящий кунжут и сыр пармезан добавляют приятный контраст.
Салат с лимонной заправкой — пошаговый рецепт за 20 минут. Ингредиенты: помидоры, огурцы, сладкий перец, пармезан, лимон. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, цедру одного лимона, сок половины лимона и измельчённый зубчик чеснока. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
На дно салатницы выложите вымытые и нарезанные листья салата. Сверху добавьте нарезанный небольшими кубиками огурец.
Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой и отправьте в салатницу. Затем мелко нарежьте зелёный лук, а помидоры — небольшими дольками, и тоже добавьте к остальным овощам.
Посолите и поперчите салат по вкусу.
На сухой сковороде слегка обжарьте кунжутные семечки до золотистого цвета, постоянно помешивая.
**Совет:** Следите, чтобы кунжут не подгорел — он поджаривается очень быстро.
Выложите в салатницу обжаренный кунжут и оливки, полейте всё лимонной заправкой и аккуратно перемешайте. Сверху посыпьте тёртым пармезаном. Салат готов!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат с лимонной заправкой и овощами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- помидор
- огурец
- перец сладкий
- лук зеленый
- оливка без косточки
- кунжут
- пармезан
- оливковое масло
- лимон
- чеснок
- соль
- салат листовой
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]