Салат с вяленой селедкой, свеклой и яблоком
Необычное сочетание вяленой рыбы, сладковатой свеклы и кислого яблока под медово-горчичной заправкой. Этот салат — легкий, но сытный ужин, который зарядит вас полезными жирами и витаминами.
Салат с вяленой селедкой, свеклой и яблоком — пошаговый рецепт за 80 минут. Ингредиенты: свекла, вяленая сельдь, яблоко, мед, горчица. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Свеклу вымойте, смажьте небольшим количеством масла, заверните в фольгу и запекайте в духовке при 180°C 40–60 минут до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте брусочками.
**Совет:** Готовность свеклы проверяйте ножом — он должен входить легко.
Приготовьте заправку: смешайте мед, оливковое масло, дижонскую горчицу и сок половины лимона. Взбейте блендером до однородности.
Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Лук нарежьте полукольцами. Вяленую сельдь разберите на кусочки, удалив кости. Смешайте свеклу, яблоко, лук и рыбу в салатнике. Полейте заправкой, посолите и поперчите по вкусу. Украсьте зеленью.
**Совет:** Если сельдь слишком соленая, предварительно вымочите ее в воде или молоке 20–30 минут.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат с вяленой селедкой, свеклой и яблоком
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- свёкла
- сельдь вяленая
- лук репчатый
- яблоко зеленое
- оливковое масло
- мёд
- лимон
- горчица дижонская
- соль
- перец черный молотый
- зелень
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]