Сытное рагу с капустой, картошкой и тушёнкой
Простое и сытное блюдо из доступных продуктов, которое выручит в будний день. Тушёнка придаёт насыщенный мясной вкус, а капуста и картошка делают рагу сытным и уютным.
Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой — пошаговый рецепт за 40 минут. Ингредиенты: капуста, картофель, тушёнка, лук, морковь. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. Картофель очистите — его вес без кожуры составит около 320 г. Также приготовьте 130 мл кипятка.
Лук и морковь очистите, помойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь — тонкой соломкой.
Капусту нашинкуйте тонкими полосками.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите лук, морковь и капусту.
Обжаривайте овощи на сильном огне, часто помешивая, 5–7 минут.
Картофель нарежьте кусочками среднего размера.
Добавьте картошку в сковороду к остальным овощам.
Влейте 80 мл кипятка, перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне 5 минут.
Положите томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте, добавьте ещё 50 мл кипятка и тушите на медленном огне под крышкой 10–12 минут, пока картофель не станет мягким.
Выложите в сковороду тушёнку.
Перемешайте и тушите под крышкой ещё 5 минут.
Чеснок очистите и пропустите через пресс, зелёный лук мелко нарежьте. Добавьте их в почти готовое рагу, перемешайте и снимите с огня.
**Совет:** Чеснок и зелёный лук лучше добавлять в самом конце, чтобы они сохранили аромат.
Рагу готово. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Сытное рагу с капустой, картошкой и тушёнкой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- капуста белокочанная
- картофель
- тушёнка свиная
- чеснок
- лук репчатый
- морковь
- лук зеленый
- томатная паста
- масло подсолнечное
- соль
- перец черный молотый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]