Тёплый салат с копчёной колбасой и яйцом на сковороде
Сытный и быстрый завтрак или ужин за один раз. Все ингредиенты обжариваются вместе, а яйца придают нежность и сытность.
Тёплый яичный салат с копчёной колбасой — пошаговый рецепт за 50 минут. Ингредиенты: колбаса, картофель, помидор, яйца, масло. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Картофель отварите в мундире до готовности, остудите и очистите. Нарежьте кубиками картофель, копчёную колбасу и помидор. Лук мелко нашинкуйте.
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте картофель, колбасу и помидор. Готовьте, помешивая, 5–7 минут.
**Совет:** Помидоры лучше добавлять в конце, чтобы они не разварились.
Вбейте в сковороду яйца, быстро перемешайте с остальными ингредиентами. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте, пока яйца не схватятся, около 2–3 минут. Подавайте горячим.
**Совет:** Не передержите яйца — они должны остаться сочными.
Мелко нарежьте зелень (укроп или петрушку) и вмешайте в готовое пюре. Сверху выложите жареный лук с чесноком. Подавайте горячим.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Тёплый салат с копчёной колбасой и яйцом на сковороде
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- колбаса копченая
- картофель
- помидор
- яйцо куриное
- лук репчатый
- масло подсолнечное
- соль
- перец душистый молотый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]