Все рецепты
4 рецепта
Острая зеленая паста из листьев хрена на зиму
Листья хрена часто остаются без внимания, а зря — из них получается яркая, жгучая приправа, напоминающая русский вариант песто. Заготовка хранится в холодильнике всю зиму и отлично дополняет мясо, рыбу или просто хлеб.
Куриные котлеты с сыром — сочные и нежные
Эти котлеты получаются невероятно сочными и ароматными благодаря добавлению пармезана и свежей петрушки. Они легче классических свиных, но при этом очень сытные. Идеальный ужин для всей семьи!
Домашняя моцарелла — нежный сыр своими руками
Приготовить настоящую моцареллу на своей кухне проще, чем кажется. Этот рецепт с лимонной кислотой и пепсином даёт эластичный, тягучий сыр, который не сравнится с магазинным.
Фаршированные помидоры по-итальянски с моцареллой и базиликом
Эта лёгкая закуска в стиле капрезе готовится за 20 минут и выглядит очень эффектно. Сочные помидоры, нежная моцарелла и ароматный базилик — идеальное сочетание для летнего ужина или праздничного стола.