Домашняя вишнёвка на водке — простой рецепт настойки
Ароматная вишнёвая настойка, которую легко приготовить дома. Понадобится всего три ингредиента и немного терпения — через месяц вы сможете угощать гостей.
Домашняя вишнёвка на водке — пошаговый рецепт за 34200 минут. Ингредиенты: вишня, водка, сахар. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте вишню: если используете замороженную, дайте ей полностью оттаять и слейте лишнюю жидкость. Свежую вишню достаточно промыть и удалить косточки (по желанию).
**Совет:** Косточки придают настойке миндальный оттенок, но если хотите чистый вишнёвый вкус, лучше их удалить.
Переложите вишню в стеклянную банку, засыпьте сахаром и залейте водкой. Плотно закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы сахар начал растворяться.
Уберите банку в тёмное прохладное место на 3–4 недели. Раз в несколько дней встряхивайте её, чтобы сахар полностью растворился и вкус распределился равномерно.
**Совет:** Идеальная температура для настаивания — 18–22°C, без прямых солнечных лучей.
Когда настойка готова, процедите её через марлю или мелкое сито, чтобы отделить ягоды. Разлейте по бутылкам и храните в холодильнике.
**Совет:** Оставшиеся ягоды можно использовать для пропитки коржей или добавить в компот.
Подавайте вишнёвку охлаждённой. Она отлично подходит как аперитив или десертный напиток.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Домашняя вишнёвка на водке — простой рецепт настойки
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]