Фахітас з куркою та овочами
Ароматные полоски куриного филе с овощами, завёрнутые в тортильи, подаются с соусом.
Мексиканское блюдо с ароматными полосками курицы, обжаренной с болгарским перцем и луком, завёрнутое в мягкие пшеничные тортильи и подаваемое со сметаной и свежей кинзой.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Смешайте оливковое масло, сок лайма, измельчённый чеснок, паприку, кумин, чили, соль и перец. Нарежьте куриное филе полосками и замаринуйте в смеси на 15–20 минут.
Болгарский перец нарежьте соломкой, луковицу нарежьте полукольцами. Отложите отдельно.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите куриные полоски с маринадом, жарьте 6–8 минут до золотистой корочки, периодически помешивая. Переложите на тарелку.
На той же сковороде обжарьте лук 2–3 минуты, затем добавьте перец. Жарьте ещё 4–5 минут до мягкости, помешивая. Верните курицу на сковороду, перемешайте.
Разогрейте тортильи на сухой сковороде или над открытым пламенем по 20–30 секунд с каждой стороны до мягкости и лёгких пятен.
Выложите тортилью на тарелку, в центр положите порцию куриной смеси с овощами, добавьте ложку сметаны и листья кинзы. Заверните края.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Фахітас з куркою та овочами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- куриное филе
- перец болгарский
- лук репчатый
- оливковое масло
- лайм
- чеснок
- паприка
- кумин
- чили молотый
- соль
- перец чёрный
- пшеничная тортилья
- сметана
- кинза
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]