Куриный суп с авокадо и лаймом
Лёгкий, но сытный суп на курином бульоне с авокадо, лаймом и хрустящими тортильями.
Лёгкий мексиканский суп на курином бульоне с кремовым авокадо, ярким вкусом лайма и хрустящими тортильями. Подаётся горячим с свежей кинзой.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Если используете сырое филе, отварите его в подсоленной воде 15–20 минут до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Нарежьте помидоры кубиком, красный лук тонкими полукольцами, кинзу крупно нашинкуйте. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте кубиком непосредственно перед подачей.
Нарежьте тортильи полосками или треугольниками. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте кусочки до хрустящего состояния, примерно 3–4 минуты. Выложите на бумажное полотенце.
Доведите куриный бульон до кипения. Добавьте нарезанную курицу, помидоры, кукурузу и красный лук. Варите 5–7 минут на среднем огне.
Снимите суп с огня. Выжмите сок двух лаймов в кастрюлю, добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Перемешайте.
Разлейте суп по тарелкам. В каждую порцию положите кубики авокадо и посыпьте свежей кинзой. Подайте с хрустящими тортильями отдельно или положите их в суп.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Куриный суп с авокадо и лаймом
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- куриный бульон
- куриное филе
- авокадо
- лайм
- помидор
- лук красный
- кукуруза консервированная
- кинза
- тортильи кукурузные
- масло подсолнечное
- соль
- перец чёрный
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]