Гнёзда из спагетти с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Необычная подача привычных макарон по-флотски: спагетти сворачиваются в гнёзда, в середину кладётся сочный фарш, а сверху — помидоры и сыр. Запекается всё в духовке до золотистой корочки. Сытный и красивый ужин для всей семьи.
Гнёзда из спагетти с фаршем, помидорами и сыром — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: спагетти, фарш, помидоры, сыр, лук. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. Для фарша можно взять куриный или свиной — куриный готовится быстрее, свиной требует чуть больше времени в духовке.
Смешайте кетчуп и майонез в небольшой миске — это будет соус для смазывания гнёзд.
Очистите луковицу, мелко нарежьте и добавьте к фаршу.
Посолите и поперчите фарш с луком, хорошо перемешайте.
Вскипятите в кастрюле около 2 литров воды, добавьте 2 чайные ложки соли. Опустите спагетти веером, через 20 секунд полностью погрузите в воду. Варите на среднем огне 5–6 минут, до полуготовности. Слейте воду, сохранив 50–70 мл для запекания.
**Совет:** Спагетти должны остаться чуть твёрдыми внутри — они дойдут в духовке.
Смажьте форму для запекания растительным маслом. С помощью вилки накрутите спагетти в виде гнёзд, выкладывая их в форму и делая углубление в центре.
Смажьте каждое гнездо из спагетти приготовленным соусом из кетчупа и майонеза. В углубления выложите фарш с луком.
Нарежьте помидор кружочками и выложите по одному кружочку на каждое гнездо поверх фарша.
Натрите сыр на мелкой тёрке и посыпьте им помидоры. Влейте в форму оставшуюся от варки воду — это сделает блюдо сочнее и поможет спагетти доготовиться. Поставьте форму в духовку (если форма стеклянная, ставьте в холодную духовку).
Запекайте при 180 °C: с куриным фаршем — 20–25 минут, со свиным — 35 минут.
Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте горячим.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Гнёзда из спагетти с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- спагетти
- фарш мясной
- помидор
- сыр твёрдый
- лук репчатый
- масло растительное
- кетчуп
- майонез
- соль
- петрушка свежая
- перец черный молотый
- вода
- зелень
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]