Яхи
Корейское печенье из рисовой муки с медом и кунжутом — традиционный десерт.
Хрустящее корейское печенье с медовой сладостью и ароматом кунжута. Традиционный десерт, который подают к чаю или используют в качестве подношения на праздниках.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Обжарьте 60 г кунжута на сухой сковороде на среднем огне 2–3 минуты до появления аромата, помешивая. Остудите.
В миску поместите рисовую муку, добавьте мёд, растительное масло, воду и щепотку соли. Вмешайте обжаренный кунжут. Замешивайте до однородного, слегка липкого теста.
Разделите тесто на 8 равных кусков. Скатайте каждый в шарик диаметром 3–4 см, затем слегка приплюсните ладонью в лепёшку толщиной 1 см.
Обваляйте каждое печенье в оставшемся сыром кунжуте, слегка прижимая зёрна к поверхности.
Выложите печенье на пергамент. Выпекайте в духовке при 180 °C 12–15 минут до золотистого цвета.
Выньте из духовки и дайте остыть на решётке 10–15 минут. Печенье затвердеет по мере остывания.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Яхи
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]