Японский соус Якисоба с имбирем и белым вином
Этот соус — настоящая находка для любителей азиатской кухни. Готовится просто, а вкус получается насыщенным и сбалансированным. Идеально подходит к гречневой лапше или как заправка для салатов.
Японский соус Якисоба с имбирем и белым вином — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: соевый соус, белое сухое вино, сахар, крахмал, имбирь. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, белое сухое вино и сахар. Поставьте на медленный огонь и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится.
**Совет:** Используйте сухое вино, чтобы соус не получился слишком сладким.
Очистите корень имбиря и натрите на мелкой терке. Добавьте тертый имбирь в кастрюлю, доведите соус до кипения.
**Совет:** Имбирь можно заменить на 1 чайную ложку сухого молотого имбиря.
В отдельной миске разведите картофельный крахмал в небольшом количестве холодной воды (примерно 2-3 столовые ложки). Тонкой струйкой влейте крахмальную смесь в кипящий соус, постоянно помешивая. Варите до загустения, около 2-3 минут.
**Совет:** Не переставая мешайте, чтобы не образовались комочки.
Готовым соусом полейте отварную гречневую лапшу или подавайте отдельно. Приятного аппетита!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Японский соус Якисоба с имбирем и белым вином
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]