Нежные американские панкейки на завтрак
Пышные, румяные и очень вкусные — эти панкейки станут вашим любимым завтраком. Они готовятся на сухой сковороде и получаются нежными, как облачко.
Нежные американские панкейки — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты. Молоко, яйцо и масло лучше достать заранее, чтобы они были комнатной температуры. Муку просейте вместе с разрыхлителем.
В глубокой миске взбейте миксером молоко, растительное масло, яйцо, сахар и соль. Взбивайте 5–7 минут на высокой скорости, пока не появится легкая пена.
**Совет:** Если используете сливочное масло, растопите его и немного остудите перед добавлением.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте миксером до однородности. Комочков быть не должно. Тесто получается жиже, чем для обычных оладий.
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне, затем убавьте огонь до минимума. Сковорода должна быть сухой, но если боитесь прилипания, смажьте её каплей масла перед первой порцией.
**Совет:** Чтобы панкейки получились одинаковыми, используйте мерную ложку или половник.
Выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду, формируя круги. Жарьте, пока на поверхности не появятся крупные пузырьки, затем переверните и готовьте ещё минуту с другой стороны. Подавайте горячими.
**Совет:** Не переворачивайте панкейки слишком рано — пузырьки сигнализируют, что нижняя сторона готова.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Нежные американские панкейки на завтрак
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]