Нежный свекольный крем-суп с фетой
Лёгкий и оригинальный суп с насыщенным вкусом. Свекла запекается до сладости, а солёная фета и сливки делают текстуру бархатистой. Отличный вариант для летнего обеда или ужина.
Нежный свекольный крем-суп с фетой — пошаговый рецепт за 120 минут. Ингредиенты: свекла, сливки, лук, соевый соус, фета. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Свеклу вымойте, отварите в кожуре до мягкости — примерно 1–1,5 часа. Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Часть кубиков оставьте для украшения.
**Совет:** Чтобы свекла сварилась быстрее, можно разрезать её пополам.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
В чашу блендера сложите основную часть свеклы, обжаренный лук, сливки и соевый соус. Измельчите до однородной кремовой консистенции. Приправьте чёрным перцем по вкусу.
**Совет:** Если суп получился слишком густым, добавьте немного воды или бульона.
Разлейте суп по тарелкам. Сверху выложите отложенные кубики свеклы, раскрошите фету и посыпьте рубленой зеленью.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Нежный свекольный крем-суп с фетой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]