Рубленые куриные котлеты с сыром — сочные и хрустящие
Нежные кусочки куриного филе в хрустящей корочке с расплавленным сыром. Простой и быстрый рецепт для семейного ужина.
Рубленые куриные котлеты с сыром — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: куриное филе, сыр, яйцо, крахмал, зелень. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты: куриное филе, сыр, яйцо, зелёный лук, петрушку, крахмал, соль, перец и любимые сухие травы.
Мелко нарежьте зелёный лук и петрушку.
Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
Куриное филе нарежьте очень маленькими кубиками — примерно 0,5 см.
**Совет:** Так котлеты будут сочнее и быстрее прожарятся.
В миске смешайте нарезанное филе, зелень, сыр, яйцо, соль, перец и сухие травы.
Добавьте крахмал и тщательно перемешайте до однородности.
**Совет:** Крахмал заменяет хлеб и делает котлеты нежными.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывайте фарш, формируя небольшие котлеты.
**Совет:** Не делайте их слишком толстыми — лучше жарить на среднем огне.
Обжаривайте котлеты по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими.
**Совет:** Особенно вкусно со сметаной или чесночным соусом.
Отзывы
Дети съели всё до крошки. Готовится быстро, ингредиенты простые — то, что надо для будней.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром — сочные и хрустящие
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- филе куриной грудки
- сыр твёрдый
- яйцо куриное
- лук зеленый
- петрушка
- крахмал
- специи
- масло растительное
- соль
- перец черный молотый
Комментарии (3)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]