Салат Нисуаз с тунцом
Знаменитый салат из Ниццы: тунец, яйца, оливки, фасоль и овощи с оливковым соусом.
Классический французский салат из Ниццы с тунцом, яйцами, картофелем и овощами, заправленный оливковым маслом и винным уксусом. Легкое, питательное блюдо, идеально подходит для обеда или ужина.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Картофель и яйца отварите отдельно до готовности (15–20 минут). Охладите и нарежьте четвертинками. Зеленую фасоль отварите в подсоленной воде 5–7 минут, охладите. Помидоры нарежьте дольками, салат разберите на листья.
В миске смешайте оливковое масло, винный уксус и дижонскую горчицу. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо взбейте вилкой или венчиком.
На большое блюдо или тарелку выложите листья салата. Расположите вокруг центра картофель, яйца, помидоры, фасоль и оливки отдельными группами.
Консервированный тунец слегка разломайте вилкой и выложите в центр салата. При желании украсьте анчоусами.
Полейте салат приготовленным соусом непосредственно перед подачей. Можно подать соус отдельно, чтобы каждый гость мог отрегулировать количество.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат Нисуаз с тунцом
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- тунец в масле
- яйцо куриное
- картофель
- фасоль зеленая
- помидор
- салат листовой
- чёрные оливки
- анчоусы
- оливковое масло первого отжима
- винный уксус
- горчица дижонская
- соль
- перец чёрный
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]