Салат с вакаме и огурцом
Лёгкий и освежающий салат из морских водорослей вакаме с хрустящим огурцом и заправкой из рисового уксуса.
Лёгкий и освежающий японский салат из нежной вакаме с хрустящим огурцом, заправленный пикантной смесью рисового уксуса и соевого соуса. Идеален как закуска или гарнир к основному блюду.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Поместите сушёную вакаме в миску с холодной водой на 5–7 минут до размягчения. Слейте воду и слегка отожмите водоросли.
Огурец нарежьте тонкой соломкой или полукольцами. Слегка посолите и оставьте на 2–3 минуты, затем промокните бумажным полотенцем.
В отдельной миске смешайте рисовый уксус, соевый соус, сахар и кунжутное масло. Хорошо перемешайте до растворения сахара.
В большой миске соедините вакаме и огурец. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Разложите салат по тарелкам, посыпьте семенами кунжута. Подавайте сразу же, пока огурец хрустящий.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат с вакаме и огурцом
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]