Сырный суп с фаршем по мотивам чизбургера
Густой, сытный и очень ароматный суп, который напоминает вкус любимого чизбургера. Готовится просто, а результат порадует всю семью.
Сырный суп с фаршем по мотивам чизбургера — пошаговый рецепт за 40 минут. Ингредиенты: фарш говяжий, картофель, морковь, сыр сливочный, сметана. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все продукты: очистите и вымойте овощи, отмерьте фарш и сыры.
Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь можно натереть на крупной тёрке, если хотите более однородную текстуру.
Картофель нарежьте средними кубиками, примерно 1–1,5 см.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте фарш до румяной корочки, около 5–7 минут.
**Совет:** Периодически помешивайте, чтобы фарш не слипся.
Шумовкой переложите фарш в миску, а в кастрюлю отправьте лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне 2–3 минуты.
Верните фарш в кастрюлю, добавьте картофель.
Залейте всё тёплой водой так, чтобы она покрывала содержимое на 2–3 см. Посолите, поперчите и варите 12–15 минут после закипания.
**Совет:** Количество воды регулируйте по желаемой густоте супа.
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
Добавьте в суп твёрдый и сливочный сыры, перемешайте и варите ещё 2 минуты.
Положите сметану, перемешайте и прогрейте суп на слабом огне 1–2 минуты. При желании добавьте измельчённую зелень.
**Совет:** Не кипятите после добавления сметаны, чтобы она не свернулась.
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Сырный суп с фаршем по мотивам чизбургера
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- фарш говяжий
- морковь
- картофель
- лук репчатый
- сметана
- сыр сливочный
- сыр твёрдый
- соль
- перец черный молотый
- масло растительное
- лавровый лист
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]