Куриные крылышки Буффало
Хрустящие куриные крылышки в остром соусе, подаются с голубым сыром и сельдереем.
Хрустящие куриные крылышки в остром пикантном соусе с характерным вкусом Табаско, классическая американская закуска. Подаются с охлаждающим соусом из голубого сыра и свежим сельдереем.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Куриные крылышки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте муку, соль и чёрный перец в миске. Обваляйте крылышки в мучной смеси со всех сторон.
Нагрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C. Опускайте крылышки порциями в горячее масло на 8–10 минут до золотистой корочки. Выкладывайте на бумажные полотенца.
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте острый соус, уксус и измельчённый чеснок. Прогрейте 2–3 минуты, помешивая, до однородности.
Выложите готовые крылышки в большую миску. Полейте горячим соусом и перемешайте, чтобы каждое крылышко было равномерно покрыто.
Смешайте сметану или йогурт с крошенным сыром горгонзола. Добавьте соль и перец по вкусу. Переложите в небольшую чашку для подачи.
Выложите крылышки Буффало на сервировочное блюдо. Расположите рядом палочки сельдерея и чашку с соусом из голубого сыра.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Куриные крылышки Буффало
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- куриные крылышки
- мука пшеничная
- соль
- перец чёрный
- масло подсолнечное
- соус острый
- масло сливочное
- уксус
- чеснок
- сыр
- сельдерей
- сметана
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]