Тапас с грибами и чесноком
Грибы, обжаренные с чесноком и петрушкой, подаются на ломтиках хлеба.
Классические испанские тапас с ароматными грибами, чесноком и петрушкой на хрустящем хлебе. Простое и быстрое блюдо для подачи в качестве закуски к вину или аперитиву.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Ломтики хлеба выложите на противень, сбрызните оливковым маслом. Подсушите в духовке при 180°C 5–7 минут до лёгкого золотистого цвета.
Грибы очистите влажной тканью, нарежьте пластинами толщиной 5 мм. Чеснок мелко нарубите.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте грибы, обжаривайте 5–7 минут, помешивая, пока не выпарится влага и они не начнут золотиться.
Добавьте нарубленный чеснок, готовьте ещё 1–2 минуты, постоянно помешивая, пока не появится аромат. Не допускайте подгорания.
Посолите, поперчите грибы по вкусу. Сбрызните лимонным соком. Добавьте мелко нарубленную петрушку, перемешайте.
На каждый ломтик подсушенного хлеба выложите горячую смесь грибов с чесноком. Подавайте немедленно, пока хлеб хрустящий, а грибы ещё тёплые.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Тапас с грибами и чесноком
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]