Томатный суп с рисом — сытный и ароматный обед
Этот томатный суп с рисом — настоящая палочка-выручалочка для сытного обеда. Густой, ароматный, с овощами и нежной кислинкой томата — он согреет и накормит всю семью. Готовится просто и быстро, а результат всегда радует.
Томатный суп с рисом — пошаговый рецепт за 30 минут. Ингредиенты: рис, томатная паста, болгарский перец, лук, морковь, картофель. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты: рис промойте до чистой воды, овощи очистите и нарежьте.
В кастрюлю с 2 литрами воды положите промытый рис и поставьте на огонь.
Картофель нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к рису. Доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь и варите 10 минут.
Пока варится основа, сделайте зажарку: на сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
Морковь нарежьте мелкими кубиками, добавьте к луку и тушите 3 минуты, помешивая.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками, добавьте к овощам и обжаривайте всё вместе ещё пару минут.
Добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс, добавьте в сковороду.
Всыпьте смесь перцев (или чёрный перец) и лавровый лист, перемешайте и тушите зажарку ещё 2 минуты.
Переложите зажарку в кастрюлю с рисом и картофелем, посолите по вкусу. Варите суп ещё 5–7 минут.
В конце добавьте рубленую зелень (укроп, петрушку), выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой 5 минут. Подавайте горячим.
**Совет:** Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку сахара вместе с солью — это сбалансирует кислоту томатов.
Аккуратно переверните оладьи лопаткой и жарьте ещё 2-3 минуты до золотистого цвета.
Готовые оладьи с колбасой и сыром подавайте горячими. Приятного аппетита!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Томатный суп с рисом — сытный и ароматный обед
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- рис
- томатная паста
- перец болгарский
- лук репчатый
- морковь
- картофель
- смесь перцев
- вода
- зелень
- масло подсолнечное
- чеснок
- лавровый лист
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]