Торт Тирамису — итальянский десерт с кремом маскарпоне
Нежный и ароматный десерт, который покорил весь мир. В нашем рецепте — классическое сочетание кофе, коньяка и воздушного крема из маскарпоне. Попробуйте приготовить его для семейного ужина или праздника.
Торт Тирамису — пошаговый рецепт за 40 минут. Ингредиенты: савоярди, маскарпоне, сливки, кофе, коньяк. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Приготовьте кофе: растворите 2 чайные ложки растворимого кофе в стакане горячей воды, добавьте столовую ложку коньяка и дайте остыть.
Быстро окунайте печенье савоярди в кофейную смесь (по 1–2 секунды) и выкладывайте в форму в один слой. Всего понадобится 12 штук.
**Совет:** Не замачивайте печенье надолго, иначе оно размокнет.
Для крема взбейте очень холодные сливки (350 г) до густоты. В отдельной миске смешайте маскарпоне (250 г) с сахарной пудрой (5 столовых ложек с горкой) и взбейте миксером. Затем добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородности.
Выложите половину крема на первый слой печенья и разровняйте.
Снова окуните оставшиеся 12 печений в кофе и выложите вторым слоем на крем.
Распределите оставшийся крем по второму слою печенья, разровняйте. Через ситечко посыпьте торт какао-порошком.
Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). Перед подачей нарежьте на порции.
**Совет:** Чем дольше стоит, тем лучше пропитывается.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Торт Тирамису — итальянский десерт с кремом маскарпоне
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]