Бань Ми (вьетнамский сэндвич)
Популярный уличный сэндвич с хрустящим багетом, мясом и свежими овощами.
Классический вьетнамский сэндвич с хрустящим багетом, паштетом, колбасой и свежими овощами. Подаётся в пергаменте как популярное уличное блюдо.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Морковь и огурец нарежьте тонкой соломкой. Кориандр и перец чили нарежьте. Дайте овощам постоять 5 минут, чтобы они немного размягчились.
В небольшой чашке смешайте майонез, рыбный соус и сок лайма. Перемешайте до однородности.
Разрежьте каждый багет вдоль пополам. Слегка поджарьте срезом вниз на сухой сковороде или в тостере 1-2 минуты до хрустящести.
На нижнюю половину багета намажьте тонкий слой сливочного масла, затем паштета. На верхнюю половину нанесите приготовленный соус.
На паштет выложите ломтики колбасы, затем слой моркови и огурца. Посыпьте кориандром и перцем чили.
Соедините обе половины багета. Плотно оберните в пергамент или фольгу, слегка придавите. Подавайте сразу же.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Бань Ми (вьетнамский сэндвич)
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- багет
- паштет печеночный
- колбаса
- масло сливочное
- морковь
- огурец
- кориандр
- перец чили
- майонез
- соус рыбный
- сок лайма
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]