Буррито с говядиной и рисом
Классическое мексиканское блюдо: мягкая пшеничная тортилья, наполненная пряной говядиной, рисом, фасолью и сыром.
Классическое мексиканское буррито с пряной говядиной, рисом, фасолью и плавленым сыром, завёрнутое в мягкую пшеничную тортиллю и обжаренное до хрустящей корочки.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Промойте рис под холодной водой. В кастрюле с кипящей подсолённой водой варите рис 15–18 минут до готовности. Слейте воду и дайте рису остыть.
Лук и чеснок мелко нарубите. Помидоры нарежьте кубиками. Фасоль промойте и слейте жидкость.
В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок 2 минуты. Добавьте говядину, жарьте 5–7 минут до коричневого цвета. Приправьте перцем чили, кумином, солью и чёрным перцем.
К говядине добавьте фасоль и помидоры, перемешайте. Прогрейте 3–4 минуты на среднем огне.
Тортиллу положите на рабочую поверхность. В центр выложите порцию риса, затем говядину с фасолью, посыпьте сыром.
Загните боковые края тортильи внутрь, затем плотно скатайте в рулет, начиная с нижнего края. Шов должен оказаться снизу.
Выложите буррито на разогретую сковороду или гриль швом вниз, обжарьте 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Буррито с говядиной и рисом
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- говядина
- рис
- фасоль консервированная
- сыр чеддер
- пшеничная тортилья
- лук репчатый
- чеснок
- помидоры свежие
- перец чили
- кумин
- соль
- перец чёрный
- масло растительное
- вода
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]