Чахохбили с рисом — грузинское блюдо из куриных бёдер
Этот рецепт чахохбили с рисом наполнит кухню ароматами аджики, хмели-сунели и свежей зелени. Нежное мясо, тушёное с овощами и специями, подаётся с рассыпчатым рисом — сытный ужин для всей семьи.
Чахохбили с рисом — пошаговый рецепт за 60 минут. Ингредиенты: куриные бёдра, помидоры, лук, морковь, рис. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Куриные бёдра посолите, поперчите, посыпьте хмели-сунели, кориандром и аджикой по вкусу. Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло и обжарьте бёдра с обеих сторон до золотистой корочки.
**Совет:** Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку молотой куркумы вместе с другими специями.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, чеснок мелко порубите. Отправьте овощи к курице и тушите всё вместе 5–7 минут, помешивая.
Помидоры нарежьте кубиками, добавьте в сковороду. Тушите ещё 2–3 минуты, затем влейте 200 мл воды. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 40 минут до готовности мяса. Отдельно сварите рис по инструкции на упаковке.
**Совет:** Если любите более густой соус, за 10 минут до готовности снимите крышку и дайте лишней жидкости выпариться.
Остывший рулет разверните, смажьте всю поверхность шоколадной пастой и снова сверните. Уложите швом вниз на блюдо. Перед подачей нарежьте порционными кусочками и посыпьте сахарной пудрой.
**Совет:** Для более насыщенного вкуса можно слегка подогреть нутеллу перед намазыванием.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Чахохбили с рисом — грузинское блюдо из куриных бёдер
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- куриное бедро
- морковь
- лук репчатый
- помидор
- масло сливочное
- рис пропаренный
- куркума молотая
- соль
- оливковое масло
- чеснок
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
- хмели-сунели
- аджика
- кинза
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]