Чоу мейн с курицей
Жареная лапша с курицей, овощами и соевым соусом, популярное уличное блюдо.
Чоу мейн — быстрое и ароматное блюдо из жареной лапши с курицей и овощами, приправленное соевым соусом. Подаётся горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Отварите лапшу в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и слегка подсушите.
Нарежьте куриное филе соломкой. Нашинкуйте капусту, морковь нарежьте соломкой, зелёный лук нарежьте кусочками, чеснок и имбирь измельчите.
Разогрейте 2 ст.л. растительного масла в вок или большой сковороде на сильном огне. Обжарьте курицу до готовности (5–7 минут), посолите и поперчите. Выложите на тарелку.
В той же посуде разогрейте оставшееся масло. Добавьте чеснок и имбирь, обжарьте 30 секунд. Затем добавьте морковь и капусту, жарьте 3–4 минуты на сильном огне.
Верните курицу в посуду, добавьте отварную лапшу. Влейте соевый соус и воду, перемешайте. Жарьте 2–3 минуты, чтобы лапша впитала соус.
Добавьте зелёный лук и кунжутное масло. Перемешайте и снимите с огня. Проверьте приправы, при необходимости добавьте соль и перец.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Чоу мейн с курицей
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- пшеничная лапша
- куриное филе
- капуста белокочанная
- морковь
- зелёный лук
- соевый соус
- масло подсолнечное
- чеснок
- имбирь
- вода
- масло кунжутное
- соль
- перец чёрный
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]