Салат с курицей и кунжутной заправкой
Освежающий салат из куриного филе, огурца, моркови и листьев салата с пикантной кунжутной заправкой.
Лёгкий и ароматный салат с нежной варёной курицей, свежими овощами и характерной для китайской кухни кунжутной заправкой с соевым соусом и имбирём. Идеален как основное блюдо в жаркий день.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Куриное филе положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15–18 минут до полной готовности. Охладите и нарежьте тонкими ломтиками или полосками.
Огурец нарежьте соломкой или тонкими ломтиками. Морковь натрите на тёрке для овощных салатов или нарежьте тонкой соломкой. Листья салата разберите и порвите руками.
В миске смешайте кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, мёд, измельчённый чеснок и натёртый имбирь. Хорошо перемешайте до однородности. Попробуйте и отрегулируйте вкус солью и перцем.
На блюдо или в миску выложите листья салата, сверху разместите куриное филе, огурец и морковь. Полейте кунжутной заправкой и аккуратно перемешайте.
Посыпьте салат белым кунжутом. Подавайте сразу же, пока овощи хрустят, и заправка не размягчила листья.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат с курицей и кунжутной заправкой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- куриное филе
- огурец
- морковь
- салат листовой
- масло кунжутное
- соевый соус
- уксус рисовый
- мёд
- чеснок
- имбирь
- кунжут
- вода
- соль
- перец чёрный
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]