Френч-тост (French Toast)
Хлеб, вымоченный в яичной смеси и обжаренный до золотистого цвета, подаётся с кленовым сиропом.
Классический американский завтрак: мягкий хлеб с нежной яичной корочкой, хрустящий снаружи и тающий внутри. Подаётся с кленовым сиропом и сливочным маслом.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
В миске взбейте яйца с молоком, сахаром, ванилином, корицей и солью до однородности. Смесь должна быть гладкой и без комков.
Каждый ломтик хлеба полностью погрузите в яичную смесь на 2–3 секунды с каждой стороны. Хлеб должен впитать смесь, но не развалиться.
На среднем огне растопите половину сливочного масла на широкой сковороде. Масло должно пениться и издавать характерный запах.
Выложите 4 ломтика хлеба на горячую сковороду. Жарьте 3–4 минуты до золотистой корочки, затем переверните и жарьте ещё 3–4 минуты. Переложите на тарелку.
Добавьте оставшееся масло на сковороду, повторите процесс со вторыми четырьмя ломтиками хлеба.
Выложите френч-тост на тарелку стопкой или рядом. Полейте кленовым сиропом и подавайте горячим.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Френч-тост (French Toast)
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]