Ям Нуа (Салат с говядиной, мятой и лаймом)
Острый и освежающий салат с тонко нарезанной говядиной, мятой и заправкой из сока лайма.
Острый и освежающий тайский салат с говядиной, мятой и лаймом. Сочетание кислоты, остроты и свежести трав создаёт характерный вкус. Подаётся охлажденным.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Разогрейте сковороду на сильном огне. Обжарьте тонко нарезанную говядину 2–3 минуты до полуготовности, чтобы она осталась слегка розовой внутри. Переложите в миску и охладите.
В отдельной миске смешайте сок лайма, рыбный соус и сахар. Хорошо перемешайте до растворения сахара. Добавьте мелко нарезанный красный перец.
На блюдо выложите листья салата. Сверху разместите охлажденную говядину, помидоры, лук-шалот и кинзу.
Полейте салат приготовленной заправкой. Посыпьте сверху молотым рисом и свежей мятой. Аккуратно перемешайте перед подачей.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Ям Нуа (Салат с говядиной, мятой и лаймом)
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- говядина
- сок лайма
- соус рыбный
- сахар
- перец красный острый
- мята свежая
- кинза свежая
- лук репчатый
- помидор
- салат листовой
- рис
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]