Кесадилья с грибами и сыром
Хрустящая тортилья с расплавленным сыром и ароматными грибами, быстрая закуска.
Хрустящая мексиканская закуска с расплавленным сыром и ароматными обжаренными грибами. Готовится быстро и подаётся горячей.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Шампиньоны очистите от загрязнений влажной тканью и нарежьте тонкими ломтиками. Лук мелко нашинкуйте, чеснок раздавите.
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук и чеснок 2 минуты до мягкости. Добавьте грибы, посолите, поперчите. Жарьте 5-7 минут, пока грибы не выпустят влагу и не подрумянятся.
Положите тортилью на сухую горячую сковороду или гриль. На одну половину выложите половину грибной смеси, посыпьте сыром. Сложите тортилью пополам.
Жарьте кесадилью 2-3 минуты на среднем огне до хрустящей корочки и расплавления сыра. Переверните и жарьте другую сторону ещё 2 минуты.
Переложите кесадилью на доску, нарежьте на треугольники. Подавайте горячей, посыпав свежим кориандром. Повторите процесс со второй тортильей.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Кесадилья с грибами и сыром
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- пшеничная тортилья
- шампиньоны
- моцарелла
- лук репчатый
- чеснок
- масло подсолнечное
- соль
- перец чёрный
- кориандр
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]