Кисло-сладкий соус по-китайски — универсальная заправка к мясу и рыбе
Этот соус превращает обычное блюдо в праздник вкуса. Готовится за 15 минут из доступных продуктов, а результат — как в любимом китайском ресторане. Попробуйте, и вы больше не будете покупать готовые соусы.
Кисло-сладкий соус по-китайски — пошаговый рецепт за 15 минут. Ингредиенты: лук, имбирь, чеснок, соевый соус, апельсиновый сок. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок и имбирь. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте нарезанные овощи 2 минуты, помешивая.
В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, уксус, вино, томатный соус, сахар и фруктовый сок (апельсиновый или ананасовый). Доведите до кипения. В отдельной миске разведите крахмал в воде и влейте в соус, перемешайте.
**Совет:** Если хотите более густой соус, увеличьте количество крахмала до 1,5 столовой ложки.
Перелейте получившуюся смесь в сковороду к обжаренным овощам. Готовьте, постоянно помешивая, до желаемой густоты. Для более однородной консистенции можно взбить соус блендером.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Кисло-сладкий соус по-китайски — универсальная заправка к мясу и рыбе
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- лук репчатый
- имбирь корень
- чеснок
- масло подсолнечное
- вино белое сухое
- соевый соус
- уксус
- томатный соус
- сахар
- сок фруктовый
- крахмал
- вода
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]