Клафути с вишней
Французский десерт из вишни, залитой яично-мучным тестом и запечённой до румяной корочки.
Классический французский клафути — нежный десерт с пышным яично-мучным тестом и сладкой вишней. Готовится просто, впечатляет гостей.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте сливочным маслом форму для запекания размером 28×22 см или круглую диаметром 28 см. Распределите вишню равномерно по дну.
В миске взбейте яйца с сахаром до светлой пены. Добавьте ванильный экстракт. Чередуя, добавляйте муку и молоко небольшими порциями, постоянно помешивая. Добавьте соль и растопленное масло.
Аккуратно вылейте тесто на вишню, не перемешивая. Тесто должно частично покрыть ягоды — они будут немного выглядывать.
Поставьте форму в разогретую духовку на 35–40 минут. Клафути готов, когда тесто поднялось, приобрело золотистый цвет и слегка пружинит при нажатии.
Дайте клафути остыть 10–15 минут в форме. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте тёплым или комнатной температуры.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Клафути с вишней
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- вишня
- яйцо куриное
- молоко
- мука пшеничная
- сахар
- масло сливочное
- ванильный экстракт
- соль
- сахарная пудра
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]