Мексиканский суп с авокадо и кукурузой
Легкий и освежающий суп с кукурузой, авокадо и лаймом, идеален для обеда.
Лёгкий и освежающий мексиканский суп с кукурузой, авокадо и лаймом. Подаётся горячим, идеален для обеда в тёплое время года.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Лук и чеснок мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками, удалив семена. Кинзу нарубите.
Разогрейте оливковое масло в кастрюле, обжарьте лук и чеснок на среднем огне 2–3 минуты до мягкости.
Влейте куриный бульон, доведите до кипения. Добавьте помидоры и кукурузу, варите 10 минут.
Посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный острый перец по вкусу. Выжмите сок половины лайма.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте мякоть кубиками. Добавьте в суп в конце варки.
Снимите суп с огня, разлейте по тарелкам. Украсьте свежей кинзой и дольками лайма.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Мексиканский суп с авокадо и кукурузой
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- куриный бульон
- кукуруза консервированная
- авокадо
- помидор
- лук репчатый
- чеснок
- лайм
- кинза
- оливковое масло
- соль
- перец чёрный
- перец острый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]