Тако с рыбой и капустным слау
Хрустящие тако с жареной рыбой, свежим капустным слау и сливочным соусом из авокадо.
Мексиканские тако с хрустящей жареной рыбой, свежим капустным слау и кремовым авокадным соусом. Лёгкое и ароматное блюдо, идеальное для обеда или закуски.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Филе рыбы нарежьте кусками 5×5 см. Смешайте муку с солью, перцем, паприкой и кориандром. Обваляйте рыбу в приправленной муке.
Капусту и морковь смешайте в миске. Выжмите сок половины лайма, добавьте щепотку соли и перемешайте. Дайте постоять 10 минут.
Авокадо разрежьте пополам, извлеките мякоть. Разомните вилкой, смешайте со сметаной, соком лайма и солью по вкусу.
Разогрейте масло в сковороде до 180°C. Жарьте рыбу 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце.
Слегка прогрейте кукурузные лепёшки на сухой сковороде или над открытым огнём по 20 секунд с каждой стороны.
На каждую лепёшку положите столовую ложку авокадного соуса, кусок жареной рыбы, горсть капустного слау. Посыпьте кинзой и подавайте с дольками лайма.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Тако с рыбой и капустным слау
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- рыба
- кукурузные лепёшки
- капуста белокочанная
- морковь
- авокадо
- лайм
- сметана
- кукурузное масло, универсальное
- мука пшеничная
- соль
- перец черный молотый
- паприка
- кориандр молотый
- кинза
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]