Нежные банановые панкейки на завтрак
Пышные, ароматные и очень простые в приготовлении. Идеальный вариант для уютного семейного завтрака или быстрого перекуса. Сладкий вкус спелого банана делает эти панкейки такими аппетитными, что добавление сахара можно свести к минимуму.
Банановые панкейки — пошаговый рецепт за 20 минут. Ингредиенты: молоко, банан, яйцо, мука, разрыхлитель. Готовим вместе на Столе.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Подготовьте продукты по списку. Банан лучше взять самый спелый, с тёмной кожурой — он даст максимум сладости и аромата.
**Совет:** Если банан недозрелый, панкейки могут получиться менее сладкими — добавьте чуть больше сахара.
Разомните банан вилкой до состояния пюре. Растопите сливочное масло. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли.
Соедините банановое пюре, растопленное масло, яичную смесь и молоко. Тщательно перемешайте до однородности.
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до исчезновения комочков. Тесто должно быть густым, как на оладьи, или чуть гуще.
**Совет:** Не перемешивайте слишком долго — панкейки будут нежнее, если останется несколько мелких комочков.
Разогрейте сковороду (сухую, без масла) на среднем огне. Выкладывайте тесто половником. Когда на поверхности появятся пузырьки, переверните панкейк и жарьте ещё 1–2 минуты до золотистой корочки.
**Совет:** Если сковорода не антипригарная, смажьте её небольшим количеством масла.
Готовые панкейки подавайте тёплыми со сметаной, йогуртом, свежими фруктами, мёдом или вареньем. Приятного аппетита!
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Нежные банановые панкейки на завтрак
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]