Салат фактуш
Ливанский салат с поджаренными кусочками хлеба, овощами и мятным соусом.
Свежий ливанский салат с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, ярким овощным составом и пикантным лимонно-мятным соусом. Подаётся как лёгкое блюдо или гарнир к мясу.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Питту или лаваш разрежьте на треугольники или полоски. Обжарьте в сухой сковороде или на гриле до хрустящего состояния и лёгкого золотистого цвета, примерно 2–3 минуты. Остудите на бумажном полотенце.
Помидоры, огурцы и редис нарежьте кубиками среднего размера. Зелёный лук нарежьте колечками. Петрушку и мяту мелко нарубите.
В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, раздавленный чеснок, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте до однородности.
В большой салатнице соедините помидоры, огурцы, редис, зелёный лук, петрушку и мяту. Залейте соусом и аккуратно перемешайте.
Непосредственно перед подачей добавьте поджаренные кусочки хлеба и ещё раз перемешайте, чтобы они не размякли. Подавайте сразу же.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат фактуш
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- лаваш
- помидор
- огурец
- редис
- зелёный лук
- петрушка свежая
- мята свежая
- лимонный сок
- оливковое масло
- чеснок
- соль
- перец чёрный
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]