Суп из чечевицы с тмином и лимоном
Сытный суп из красной чечевицы с тмином и лимонным соком.
Сытный и питательный суп из красной чечевицы с теплыми нотками тмина и свежестью лимона. Традиционное арабское блюдо, богатое белком и клетчаткой.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Чечевицу промойте под холодной водой. Лук и морковь очистите, нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарубите.
Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте семена тмина и обжарьте 30 секунд до появления аромата.
Добавьте лук и морковь, обжаривайте 5–7 минут до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту.
Влейте бульон, доведите до кипения. Добавьте промытую чечевицу, снизьте огонь и варите 20–25 минут до полного размягчения чечевицы.
Выдавите сок половины лимона в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Разлейте суп в тарелки. Подавайте горячим, при желании украсьте свежей зеленью и дополнительным лимонным соком.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Суп из чечевицы с тмином и лимоном
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- чечевица
- лук репчатый
- морковь
- чеснок
- тмин
- овощной бульон
- лимон
- оливковое масло
- соль
- перец черный молотый
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]