Курица с кешью и овощами
Быстрое и ароматное блюдо из куриной грудки с хрустящими кешью и яркими овощами в соевом соусе.
Быстрое и ароматное блюдо из куриной грудки с хрустящими кешью и яркими овощами в соевом соусе. Готовится на одной сковороде, идеально подходит для будничного ужина.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Нарежьте куриную грудку кубиками среднего размера. Перец и морковь нарежьте соломкой. Брокколи разберите на соцветия. Чеснок и имбирь мелко нарубите.
В миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, крахмал и воду. Хорошо перемешайте, чтобы крахмал растворился. Отложите в сторону.
Разогрейте 1 ст.л. масла в большой сковороде или воке на среднем огне. Обжарьте кешью 2–3 минуты до золотистого цвета, помешивая. Выложите на тарелку.
В той же сковороде разогрейте ещё 1 ст.л. масла. Выложите куриные кубики, обжарьте 5–7 минут на среднем-высоком огне до белизны. Посолите и поперчите. Переложите на тарелку.
Добавьте оставшееся масло в сковороду. Выложите чеснок и имбирь, жарьте 30 секунд до аромата. Добавьте морковь и перец, жарьте 3–4 минуты. Затем добавьте брокколи, жарьте ещё 2–3 минуты.
Верните курицу в сковороду с овощами. Перемешайте соус и влейте его в сковороду. Жарьте 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и не покроет все ингредиенты.
Добавьте обжаренный кешью, перемешайте. Проверьте на соль и перец. Подавайте горячим с рисом или лапшой.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Курица с кешью и овощами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- куриная грудка
- кешью сырые
- перец болгарский
- морковь
- брокколи
- соевый соус
- масло подсолнечное
- чеснок
- имбирь
- уксус рисовый
- крахмал кукурузный
- вода
- соль и перец
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]