Салат с печеной свеклой и хреном
Пикантный салат из запеченной свеклы с хреном, чесноком и грецкими орехами.
Пикантный украинский салат из печёной свеклы с острым хреном и ароматным чесноком, обогащённый хрустящими грецкими орехами. Подаётся охлаждённым как закуска или гарнир.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Свёклу вымойте, оберните фольгой и запеките при температуре 190°C в течение 50–60 минут до мягкости. Остудите и очистите от кожицы.
Запечённую свёклу нарежьте кубиками размером 1×1 см. Грецкие орехи измельчите в крошку. Хрен натрите на мелкой тёрке, чеснок пропустите через пресс.
В миске смешайте сметану, натёртый хрен, чеснок и яблочный уксус. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
Выложите свёклу в салатницу, полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Посыпьте измельчёнными грецкими орехами.
Поставьте салат в холодильник на 15–20 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше раскрылись.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Салат с печеной свеклой и хреном
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]