Шаурма с курицей и чесночным соусом
Сочная куриная шаурма в лаваше с пикантным чесночным соусом и овощами.
Сочная куриная шаурма в мягком лаваше с пикантным чесночным соусом, свежими овощами и специями. Классическое уличное блюдо арабской кухни, готовится быстро и подаётся горячим.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Чеснок пропустите через пресс или мелко нарубите. Смешайте майонез с чесноком, лимонным соком, паприкой, куркумой, солью и перцем. Дайте соусу настояться 10 минут.
Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. Посолите, поперчите и дайте постоять 15 минут для впитывания специй.
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложите куриное филе и жарьте 8–10 минут, периодически помешивая, до золотистой корочки и полной готовности.
Помидоры нарежьте полукольцами, огурец — соломкой, капусту нашинкуйте, лук нарежьте полукольцами. Овощи выложите в отдельную посуду.
Лаваш слегка прогрейте на сухой сковороде или над открытым огнём в течение 20–30 секунд с каждой стороны, чтобы он стал мягким и гибким.
На каждый лаваш нанесите чесночный соус, выложите горячую курицу, затем слой овощей. Плотно скрутите лаваш в рулет, завернув края внутрь.
Подавайте шаурму сразу после приготовления, пока она горячая. При необходимости оберните фольгой для удобства.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Шаурма с курицей и чесночным соусом
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- куриное филе
- лаваш
- помидор
- огурец
- капуста белокочанная
- лук репчатый
- чеснок
- майонез
- лимонный сок
- паприка
- куркума
- соль
- перец чёрный
- масло подсолнечное
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]