Жареная рыба с имбирем и овощами
Хрустящая жареная рыба, обжаренная с овощами в сладко-пряном имбирном соусе.
Хрустящая жареная рыба с ароматным имбирём и овощами в сладко-пряном соусе. Классическое тайское блюдо с балансом кислого, сладкого и острого вкусов.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Филе рыбы промокните бумажным полотенцем, посолите и поперчите. Оставьте на 10 минут.
В миске смешайте соевый соус, рыбный соус, сахар и лимонный сок. Отложите в сторону.
Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите филе и жарьте 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите на тарелку.
В той же сковороде обжарьте лук и чеснок 1 минуту. Добавьте имбирь, морковь и болгарский перец, жарьте 3–4 минуты на среднем огне, помешивая.
Верните рыбу в сковороду, добавьте кукурузу и красный перец. Влейте приготовленный соус, аккуратно перемешайте и прогрейте 2 минуты.
Разложите рыбу с овощами и соусом по тарелкам. Украсьте свежей зеленью кориандра и подавайте горячим с рисом.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Жареная рыба с имбирем и овощами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- филе белой рыбы
- масло подсолнечное
- имбирь свежий
- чеснок
- перец болгарский
- морковь
- лук репчатый
- соевый соус
- соус рыбный
- сахар
- лимонный сок
- перец красный острый
- кукуруза
- зелень кориандра
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]