Все рецепты
83 рецепта
Маринованные сливы — необычная закуска на зиму
Попробуйте приготовить маринованные сливы — они отлично заменят привычные огурцы и помидоры на праздничном столе. Пряный сироп с корицей, гвоздикой и имбирем придаёт сливам изысканный вкус.
Конфитюр из слив на зиму — густой, ароматный, с кусочками фруктов
Этот конфитюр — настоящая находка для зимних вечеров. Густой сироп с кусочками слив отлично подходит к чаю, тостам или домашней выпечке. Готовится просто, а радует всю зиму.
Баклажаны по-грузински на зиму — ароматная закуска
Этот рецепт для тех, кто хочет сохранить вкус лета. Баклажаны обжариваются до золотистой корочки, а затем маринуются в пряной заливке из болгарского перца, чеснока и зелени. Получается невероятно ароматная закуска, которая отлично подходит к мясу или
Вишнёвое желе на зиму — заготовка без варки ягод
Этот рецепт для тех, кто любит вишню, но устал от традиционного варенья. Желе получается нежным, ярким и отлично хранится. А главное — ягоды остаются почти целыми, будто только что с ветки.
Классическая засолка огурцов без закатки на зиму
Вспомните бабушкин рецепт хрустящих солёных огурчиков. Никакой закатки, только соль, укроп и терпение. Простой способ заготовить огурцы на всю зиму.
Патиссоны, маринованные кусочками на зиму — хрустящая закуска
Этот простой рецепт маринованных патиссонов кусочками станет вашей палочкой-выручалочкой в сезон заготовок. Нежная текстура и пряный аромат покорят всех домашних.
Консервированные персики половинками в сладком сиропе на зиму
Этот рецепт поможет вам сохранить лето в банке. Нежные, ароматные персики в сиропе — идеальное угощение для зимних вечеров. Готовится просто, а результат радует всю семью.
Тертая морковь на зиму — простая заготовка без варки
Хотите сохранить морковь до весны, чтобы она не проросла и не испортилась? Этот рецепт заготовки — настоящее спасение. Натертая морковь с солью и уксусом отлично хранится и готова к использованию в любых блюдах.
Прозрачный маринад для подосиновиков — идеальный рецепт заготовки
Этот маринад получается прозрачным, как вода, и совсем не тянется. Подосиновики в нём выходят нежными и ароматными, а сам рассол можно даже пить — настолько он вкусный.
Густое вишневое варенье с косточками на зиму
Это варенье — настоящая классика: густое, сладкое, с ярким вишневым ароматом. Косточки придают особую нотку, но помните: такое варенье лучше съесть в течение года.
Грибная икра через мясорубку на зиму — домашняя заготовка
Лесные грибы, овощи и немного уксуса — всё, что нужно для ароматной икры. Она хороша и как самостоятельная закуска, и как дополнение к картошке или каше. Заготовка на зиму, которая напомнит о лете.