Все рецепты
79 рецептов
Классический французский соус винегрет за 5 минут
Этот соус — секрет идеального салата. Всего четыре ингредиента, одна банка и пара встряхиваний — и у вас дома настоящая французская заправка.
Домашний майонез с горчичным порошком — простой рецепт
Забудьте про магазинные соусы с консервантами. Этот майонез на желтках и горчичном порошке готовится за 15 минут, а на вкус — нежнейший, с лёгкой пикантностью. Идеально для салатов и бутербродов.
Белый соус к спагетти — нежный бешамель за полчаса
Этот соус превращает обычные спагетти в уютное домашнее блюдо. Готовится на основе классического бешамеля, но с добавлением итальянских трав для аромата. Попробуйте — и вы не устоите!
Кефирно-чесночный соус для шаурмы — готовим дома за 40 минут
Этот соус делает шаурму по-настоящему вкусной и ароматной. Готовится из простых продуктов, а результат — как в любимой палатке, только лучше.
Домашний соус бешамель: классика за 15 минут
Нежный, бархатистый, с лёгким мускатным ароматом — этот соус превращает обычную пасту или запеканку в маленький праздник. Готовится просто, а результат всегда радует.
Домашняя горчица на огуречном рассоле — простой рецепт
Этот рецепт горчицы на огуречном рассоле — настоящая находка для любителей пикантных соусов. Всего три ингредиента, и через 8 часов у вас на столе ароматная, слегка острая горчица, которая отлично подходит к холодцу, заливному и мясным блюдам.
Домашний майонез в блендере за 5 минут
Этот майонез готовится буквально за пару минут, а по вкусу и качеству даст фору любому магазинному. Просто, быстро и очень вкусно — попробуйте сами!
Маринад для курицы гриль с майонезом и пряностями
Этот маринад на основе майонеза даёт аппетитную золотистую корочку и делает мясо невероятно сочным. Простой набор специй и немного уксуса творят чудеса — курица получается ароматной, нежной и с лёгкой пикантностью.
Нежный постный майонез на гороховом рассоле
Этот соус выручает в пост и при непереносимости яиц. Он получается таким же густым и вкусным, как классический майонез, но без продуктов животного происхождения. Идеально для салатов и винегретов.
Соус ткемали из синей сливы — домашняя грузинская классика
Этот соус с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом идеально подходит к мясу, шашлыку и птице. Готовится просто, а хранится всю зиму.
Мачанка с грибами — белорусская подлива к драникам и вареникам
Нежный грибной соус на сметане, который превращает обычные оладьи или вареники в сытное угощение. Готовится быстро из доступных продуктов, а вкус получается по-домашнему насыщенным.
Домашний томатно-чесночный соус — яркий и пикантный
Этот соус получается насыщенным, ароматным и с приятной чесночной ноткой. Он готовится из простых продуктов, а вкус напоминает итальянские рестораны. Идеально подходит к пасте, мясу или как основа для пиццы.
Классический соус Ткемали из слив с томатами и пряностями
Этот соус — настоящая душа грузинской кухни. Сочные сливы, пикантный перец и ароматные травы создают идеальный баланс кислого, острого и пряного. Подавайте к мясу, птице или просто с хлебом — будет вкусно!
Грибная солянка с овощами на зиму в томатном соусе
Эта заготовка — настоящая палочка-выручалочка для холодного сезона. Банка ароматной солянки с грибами и овощами согреет в любой вечер и станет отличной основой для супа или самостоятельным гарниром.
Хреновина — острая закуска из хрена, помидоров и чеснока
Классическая русская приправа, которую в народе называют хренодёром или огоньком. Готовится быстро, без варки, и отлично хранится в холодильнике. Идеально к мясу, пельменям или просто на хлеб.
Домашняя харисса — острый соус из перца чили
Этот пряный соус согреет вас в холодный вечер и добавит огня любому блюду. Готовится просто, а вкус получается ярким и насыщенным.
Маринад для индейки с лимоном и пряностями
Этот маринад делает филе индейки невероятно сочным и ароматным. Лимонный сок и масло с пряностями проникают в мясо, придавая ему нежный вкус. Подходит для жарки на сковороде или запекания в духовке.
Нежный соус из кабачков для пасты и лепёшек
Этот лёгкий овощной соус с кабачками и чесноком получается густым и ароматным. Он отлично подходит к спагетти или домашним лепёшкам, а готовится совсем просто.
Аджика с хреном и помидорами — острая заготовка на зиму
Эта аджика — настоящая классика: яркая, острая, с характерным хреновым вкусом. Готовится просто, а зимой станет лучшим дополнением к мясу, пельменям или просто к хлебу.
Домашний кетчуп из кабачков на зиму — простой рецепт
Не знаете, куда девать урожай кабачков? Приготовьте из них ароматный кетчуп! Он получается густым, насыщенным и отлично подходит к мясу, пасте или картошке. А главное — делается очень просто.
Острый соус Чимичурри с зеленью и чесноком
Этот яркий соус родом из Латинской Америки покорит вас своей свежестью и пикантностью. Минимум усилий — и у вас на столе идеальное дополнение к мясу, птице или овощам на гриле.
Домашний майонез на перепелиных яйцах — нежный и безопасный
Этот майонез на перепелиных яйцах получается таким вкусным, что его можно есть ложкой. Он идеально подходит для салатов и домашних соусов, а готовится всего за 15 минут.
Нежный соус из авокадо за 5 минут
Этот соус готовится буквально за минуту, а получается невероятно сливочным и ароматным. Идеально подходит к овощам, мясу или просто как заправка для салата.
Кисло-сладкий соус с ананасом и овощами — домашняя версия
Этот соус напомнит вам знаменитый американский бренд, но готовится из простых продуктов. Сочные овощи, кусочки ананаса и пряные нотки создают идеальный баланс кислого и сладкого. Попробуйте — и горячие блюда заиграют по-новому!